अदरक वाली चाय या जिनजर टी :-
सर्दियो के मोसम मे गरमा-गरम चाय पीने का मज़ा ही कुछ ओर है. अदरक वाली चाय सर्दियो के मोसम मे आपको सर्दी से भी बचाएगी तो चलिए बनाते है -
आवश्यक सामग्री :-
दो कप चाय बनाने के लिए
पानी - डेढ़ कप (1 1/2 कप)
दूध - एक कप
चाय पत्ती - एक छोटा चम्मच
शक्कर - दो छोटे चम्मच
अदरक - दो इंच का टुकड़ा
विधि : -
सबसे पहले एक पेन मे डेढ़ कप पानी रख के उबलने दे. उबाल आने के बदिसमे चाय पत्ती ,शक्कर व अदरक को कूट कर या किस(ग्रेट) कर डाले ओर दो से तीन मिनिट उबाले, अबदूध डाले ओर करीब पाँच मिनिट तक धीमी आँच पर उबाले. अब इसे अपने पसंदीदा कप मे छाने ओर चाय की चुस्किया ले.
नोट :-
चाय पत्ती ओर शक्कर को आप अपने स्वाद के अनुसार कम या ज़्यादा कर सकते है.
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